Przystawki i przekąski

Tosty z batatów

Tosty z batatów

11 składników 20min łatwy

Super zdrowe, super pyszne i super proste w przygotowaniu tosty z batatów, które można zjeść na śniadanie, obiad lub kolację. Do tego możliwości podania takich tostów jest nieskończenie wiele. Ja zdecydowałam się przygotować je w wersji wytrawnej z awokado…

Salsa z mango

9 składników łatwy

Przedstawiam mojego absolutnego faworyta jako dodatek do lekkich, letnich posiłków spożywanych na łonie natury. To rześka i wyraźna w smaku salsa z mango, ogórkiem i awokado, okraszona oliwą, wzbogacona smakiem bazylii i szalotki. Słodka, chrupka, kremowa, cierpka i aromatyczna zarazem. Ten klasyk…

Sałatka jarzynowa w koszyczkach z wędzonego boczku

14 składników 20min łatwy

To druga odsłona mojej ulubionej sałatki z ugotowanymi jarzynami w roli głównej. Aby nieco urozmaicić jej smak, dodałam surowy topinambur i włożyłam całość w chrupiący, aromatyczny boczek. Wymarzona pozycja na uroczyste śniadanie lub kiedy mamy ciut więcej czasu i chcemy…

Dip z karczochami i szpinakiem

9 składników 10min łatwy

Aby powstał dobry dip, wcale nie potrzeba serka nabiałowego czy orzechów. Można pokombinować z karczochami i cukinią, żeby uzyskać równie smaczny rezultat. W dipie tym królują warzywa, warzywa i jeszcze raz warzywa. A dodawać go można do śniadania, obiadu czy kolacji lub…

Chlebek bananowy (AIP, paleo)

11 składników 50min łatwy

Wiecie już, że najbardziej lubię proste przepisy ze 100% gwarancją, że wszystko wyjdzie jak należy. Na AIP jajka są wykluczone, a ciasto bez jajek jak wiadomo rośnie bardzo ciężko. Dlatego w tym przepisie nie musimy się przejmować, że nie urośnie. Wystarczy, że się…

Masło z migdałów ziemnych

3 składników łatwy

Naturalnie słodkie masło z migdałów ziemnych, znanych także jako orzechy tygrysie lub chufa, świetnie zastępuje inne orzechowe smarowidła, które są wykluczone na protokole autoimmunologicznym ze względu na właściwości alergizujące i ciężkostrawny błonnik. Na szczęście migdały ziemne wbrew swojej…

Chipsy plantanowe

3 składników 13min   łatwy

Moim zdaniem to najlepsze chipsy warzywne pod słońcem i przekąska paleo numer jeden. Po wyeliminowaniu popcornu, nachosów i chipsów ziemniaczanych myślałam, że nie ma nadziei na przyzwoite chrupanie podczas seansu filmowego czy meczu. Na szczęście plantan sprawdził się i tym razem. Tych, którzy nie wiedzą…

Zimne nóżki paleo

10 składników 4h  średni

Zimne nóżki przywołuja natychmiast na myśl epokę PRL-u kiedy to obok śledzia i setki wódki królowały na polskich stołach. Dziś ich popularność jest nieco mniejsza. Być może dlatego, że mało kto ma czas, aby gotować mięso równe…

Słoneczna sałatka sardynkowa

7 składników  łatwy

Sardynki są bardzo sprytnym rozwiązaniem, kiedy musimy szybko coś zjeść. Przy okazji dostarczamy organizmowi białko i zdrowe kwasy tłuszczowe. Bardzo dobrze sprawdzą się więc w podróży ze względu na łatwość przechowywania i dostępność. W tej sałatce połączyłam je z cytryną, chrupiącym…