Desery

Sernik pieczony doskonały (wegański i bez glutenu)

Sernik pieczony doskonały (wegański, bez glutenu)

13 składników 45min

Sernik wegański, który pachnie serem i smakuje jak sernik. Myślałam, że to niemożliwe. Do tej pory wszystkie moje serniki przypominały w jakimś stopniu sernik nabiałowy, były jakąś tam imitacją i stanowiły opcję zjedzenia zdrowszego deseru. Ale ten sernik jest inny. Jest to INNOWACYJNA…

Wegański i bezglutenowy biszkopt idealny

Wegański i bezglutenowy biszkopt idealny

10 składników 15min łatwy

WEGAŃSKI I BEZGLUTENOWY BISZKOPT IDEALNY Już od dłuższego czasu chciałam zjeść ciasto, które przypomina taki tradycyjny puszysty biszkopt. Podjęłam milion prób, żeby upiec biszkopt, który będzie nadawał się do tortów lub wszelkich innych deserów, który będę mogła ze spokojem…

Faworki (bezglutenowe i wegańskie)

Faworki (bezglutenowe i wegańskie)

22 składników 20min średni

FAWORKI (BEZGLUTENOWE I WEGAŃSKIE) To mój faworkowy debiut. Nigdy wcześniej nie robiłam faworków, nawet tych glutenowych. Jednak w tym roku naszła mnie tak wielka i nieodparta ochota na faworki, że musiałam je zrobić. Ja wiem, że nie jest to najzdrowszy przepis na świecie, ale przecież raz…

Bezglutenowa i wegańska szarlotka

Bezglutenowa i wegańska szarlotka

18 składników 45min bardzo łatwy

BEZGLUTENOWA I WEGAŃSKA SZARLOTKA (NAJLEPSZA, JAKĄ JADŁAM KIEDYKOLWIEK) Czy macie takie ciasta, które na stałe wpisały się do waszego repertuaru dań popisowych, takich przeznaczonych na specjalne okazje czy rodzinne obiady? Ta bezglutenowa i wegańska szarlotka idealnie się nadaje na wszelkiego…

wegańska i bezglutenowa babka piernikowa

Wegańska i bezglutenowa babka piernikowa

17 składników 35-40 łatwy

Miękka, piernikowa, rozpływająca się w ustach, a co najważniejsze łatwa i szybka w wykonaniu wegańska i bezglutenowa babka piernikowa to idealne rozwiązanie w ferworze przedświątecznych przygotowań. Wykonanie jej nie zajmie wiele czasu, a efekt będzie bardzo satysfakcjonujący dla podniebienia. No i te…

Wegański i bezglutenowy makowiec na kruchym cieście

Wegański i bezglutenowy makowiec na kruchym cieście

26 składników 45-50min średni

Wilgotna i zwarta masa makowa, wypełniona po brzegi bakaliami i pachnąca migdałami. Do tego kruche ciasto i słodka polewa. Taki makowiec to pozycja obowiązkowa na stole wigilijnym. Nie ma mowy, żeby się nie udał, bo jeśli zrobicie wszystko zgodnie z przepisem, to całość powinna…

Ciasto jabłkowe na plantanie

9 składników 45min średni

Plantan, platan, banan warzywny to takie cudo, które w cieście zastępuje mąkę, jajko i cukier. Jest wybawieniem dla wszystkich, którym doskwierają jakieś nadwrażliwości pokarmowe. Nieczęsto zdarza się, że można kupić go w zwykłym sklepie. Tym razem jednak udało…

Tort piernikowy (bez glutenu, nabiału, zbóż i jaj)

Tort piernikowy (bez glutenu, nabiału, zbóż i jaj)

13 składników 60min średni

Piernikowe ciasto pod białą, puchową pierzynką z powidłami ma specjalne miejsce w moim sercu o tej porze roku. Z kubkiem ciepłej cykoriowej latte idealnie wpisuje się w świąteczny klimat. Najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy blaty ciasta przegryzą się smakiem soku…

Krówki bananowe (bez mleka, AIP, paleo, wegańskie)

3 składników 40min łatwy

Mocną stroną krówek bananowych jest prostota wykonania i liczba składników potrzebnych do przygotowania deseru. Wystarczą banany i olej kokosowy, aby po wygotowaniu i schłodzeniu masy otrzymać cukierki, które niczym nie ustępują tradycyjnym krówkom. Są jednak zrobione bez nawet śladowej ilości…

Łódki z papai

4 składników łatwy

Papaję odkryłam niedawno, po tym jak przeczytałam o jej zbawiennym wpływie na jelita. Natychmiast zaczęłam szukać jej w sklepach i okazało się, że nie jest to owoc łatwo dostępny. Do najtańszych też nie należy. Za to jak już się w nią wgryzłam, to stwierdziłam, że smakuje lepiej…