Zupy

Chłodnik litewski na mleku kokosowym ze szczypiorem i ogórkiem

12 składników łatwy

Botwina nigdy nie była moim ulubionym warzywem. Aż do teraz, kiedy odkryłam, że wystarczy ją krótko podgotować w wodzie, żeby pozbyć się charakterystycznego ziemistego posmaku. Dodatkowo okazało się, że jej właściwości zdrowotne zdają się nie mieć końca. Od tego momentu…

Mocno rozgrzewający gulasz jagnięcy

16 składników 1h30min średni

W mroźne dni gorąca i aromatyczna zupa gulaszowa jest daniem numer jeden. Jest pożywna, sycąca, zawiera sporą dawkę warzyw i dobroczynnych przypraw. Samo zdrowie na talerzu. Główną nutę smakową w gulaszu stanowią imbir i cynamon. Z warzywami możemy dowolnie…

Zupa marchewkowo-imbirowa z łososiem

7 składników 45min  łatwy

Pełna smaku i aromatu zupa z kawałkami łososia. Imbir rozgrzewa w zimne dni i nadaje zupie wyraźny, ostrzejszy smak. Szczypiorek jest wisienką na torcie w tej potrawie więc upewnijcie się, że macie go w kuchni. Moim zdaniem powalająca.  

Krem z cukinii i kurczaka

8 składników 35min  łatwy

Pyszny i zdrowy krem z cukinii. Kurczak dodany na końcu zagęszcza zupę i daje wrażenie makaronu. Porcję na załączonym obrazku wciągnął nosem mój roczny synek. Chyba więcej nie muszę zachęcać do wypróbowania przepisu.