Bezglutenowa i wegańska szarlotka

BEZGLUTENOWA I WEGAŃSKA SZARLOTKA (NAJLEPSZA, JAKĄ JADŁAM KIEDYKOLWIEK)

Czy macie takie ciasta, które na stałe wpisały się do waszego repertuaru dań popisowych, takich przeznaczonych na specjalne okazje czy rodzinne obiady? Ta bezglutenowa i wegańska szarlotka idealnie się nadaje na wszelkiego rodzaju świętowanie przy stole i trafi w gusta smakowe większości gości. Jest niesamowicie krucha, a nadzienie wprost rozpływa się w ustach. Śmiało mogę stwierdzić, że lepszej nie jadłam.

Powiem nawet, że to ciasto smakuje lepiej niż glutenowe, a wiadomo przecież, jak ciężko jest osiągnąć taki efekt. Uwierzcie mi, wiem co mówię. Glutenowcy będą nią zachwyceni. I nawet się nie zorientują, że nie ma w niej grama glutenu. Przepis na takie ciasto to prawdziwy skarb każdej gospodyni.

BEZGLUTENOWE I WEGAŃSKIE KRUCHE CIASTO

Składniki użyte w przepisie są łatwo dostępne. Do ciasta użyłam mieszanki mąk ryżowej i migdałowej wraz ze skrobią z tapioki. Zagniotłam je szybko ręcznie, bo byłam zbyt leniwa, żeby wyjąć robota z hakiem do zagniatania ciasta.

NADZIENIE JABŁKOWE

Jabłka, których użyłam do nadzienia to jaśniepańskie i szara reneta. Trzeba chwilę nad nimi postać, żeby je obrać i pokroić w ładne kawałki. Moje nadzienie zawiera trochę rodzynek, ale nie za wiele. Trafia się na nie gdzieniegdzie i miło się rozgryzają na języku 🙂

SZARLOTKA TA JEST:

• w 100% roślinna
• bezglutenowa
• bez rafinowanego cukru
• bez mąki kukurydzianej
• bardzo łatwa do zrobienia
• obłędna w smaku

OTO PRZEPIS NA BEZGLUTENOWĄ I WEGAŃSKĄ SZARLOTKĘ