Blog

Co jeść, aby uszczelnić jelita – lista TOP 5 produktów

Zespół nieszczelnego jelita to bardzo poważna dolegliwość, która może prowadzić do wielu chorób, ale na szczęście coraz więcej wiadomo na jej temat, a także coraz więcej się o niej słyszy i mówi. Według doktora Alessia Fasano, który specjalizuje się w tej dziedzinie, czynnik rozszczelnienia…

Brudna dwunastka – czyli lista warzyw i owoców najbardziej skażonych pestycydami

Ekologiczne warzywa i owoce stanowią coraz większą część rynku spożywczego. Często zastanawiamy się czy kupowanie warzyw i owoców opatrzonych znakiem bio ma jakiś sens i czy w ogóle warto inwestować parę złotych więcej w owe produkty. We wszystkich większych marketach…

Złe ziarna

Podstawowym założeniem diety paleo jest szkodliwy wpływ ziaren na szczelność jelita. Stwierdzenie to nie jest wyssane z palca lecz ma solidne podłoże naukowe. Zacznijmy od tego, że ziarna nie chcą być jedzone i wykształciły w tym celu mechanizm obronny, który polega na prowadzeniu wojny…

Gluten a Hashimoto

Jedną z głównych ról systemu autoimmunologicznego jest obrona organizmu przed ciałami obcymi. Jeśli nasze jelita są nieszczelne i przepuszczają duże, niestrawione cząstki pokarmu, organizm rozpoznaje je jako wroga i idzie z nimi na wojnę. W pewnym momencie system autoimmunologiczny…

Jak przyprawiać dania AIP

AIP cały czas ewoluuje wraz z najnowszymi badaniami naukowymi. Kilka ogólnych rekomendacji Robba Wolfa rozrosło się do rozmiarów kompletnego protokołu spisanego w książce przez Sarah Ballantyne. Między innym jej zalecenia stosuję odnośnie dozwolonych produktów. Jej praca…

Protokół autoimmunologiczny (AIP)

PROTOKÓŁ AUTOIMMUNOLOGICZNY (AIP) CZYLI DIETA AUTOIMMUNOLOGICZNA – Z CZYM TO SIĘ JE   Protokół Autoimmunologiczny to restrykcyjna dieta, która pomaga w leczeniu systemu odpornościowego i błony śluzowej jelit.   CHOROBA AUTOIMMUNOLOGICZNA I NIESZCZELNE JELITO TWORZĄ BŁĘDNE KOŁO AIP likwiduje stan…

Celiakia – dlaczego dieta bezglutenowa nie wystarcza

Dieta bezglutenowa to absolutna konieczność u osób chorych na celiakię. Jednak według badań przeprowadzonych przez światowej sławy uczonych i lekarzy szanse na całkowite wyleczenie jelit na diecie bezglutenowej nawet po dwóch latach jej stosowania wynoszą od 8% do 34% (1). Inne badania…