Bo kiedy na dworze zimno, nie ma nic lepszego niż talerz gorącej, sycącej i aromatycznej zupy. Ostatnio media donoszą, że w czasie panoszących się wirusów najlepiej stosować dietę bezmięsną. Dlatego mój krupnik jest wegański, ale za to mocno rozgrzewający i daje niezłą…
Każdy z nas chciałby się głaskać po gęstej czuprynie i zarzucać włosami niczym pani z reklamy super szamponu. Rzeczywistość bywa jednak bardziej brutalna i często okazuje się, że zamiast grubej kity zostaje nam na pocieszenie lichy kucyk. Poznaj najczęstsze…
W sieci aż roi się od diet zalecanych przy Hashimoto. Dieta ketogeniczna, paleo, śródziemnomorska, wegańska, fleksitariańska a może protokół autoimmunologiczny? W gąszczu proponowanych zasad jedzenia można się dosłownie pogubić. No i te pytania. Jeść gluten czy go nie jeść?…
O mnie
Mam na imię Ola i tak jak Hipokrates wierzę, że pożywienie jest fundamentem zdrowego ciała i ducha. Hashimoto i celiakia to moja codzienność. Za ich sprawą nauczyłam się jeść prawdziwe jedzenie, rozsmakowałam się w warzywach i owocach, odkryłam właściwości lecznicze ziół i przypraw. Zafascynowałam się możliwością pobudzenia organizmu do samowyleczenia pod warunkiem, że dostanie od nas dokładnie to, czego potrzebuje.
