Bo kiedy na dworze zimno, nie ma nic lepszego niż talerz gorącej, sycącej i aromatycznej zupy. Ostatnio media donoszą, że w czasie panoszących się wirusów najlepiej stosować dietę bezmięsną. Dlatego mój krupnik jest wegański, ale za to mocno rozgrzewający i daje niezłą krzepę. A to za sprawą…
Szparagi, czyli pokarm królów, to prawdziwie cudowne warzywo o wielkim potencjale zdrowotnym. Odmładzają, odkwaszają, odtruwają i odstraszają nowe toksyny. Są dla naszego organizmu fontanną młodości i niezwykłą siłą napędową. Dlatego na wiosnę podejmij wyzwanie i jedz szparagi codziennie przez przynajmniej…
Lista właściwości prozdrowotnych batatów wygląda naprawdę imponująco. Wiadomo, że jak każda super żywność, są napakowane bezcennymi składnikami odżywczymi. Ja jednak chcę skupić się na tym, co wyróżnia je wśród tłumu i sprawia, że są niezastąpione w zdrowej diecie. Kiedy zaczynałam swoją kurację…
O mnie
Mam na imię Ola i tak jak Hipokrates wierzę, że pożywienie jest fundamentem zdrowego ciała i ducha. Hashimoto i celiakia to moja codzienność. Za ich sprawą nauczyłam się jeść prawdziwe jedzenie, rozsmakowałam się w warzywach i owocach, odkryłam właściwości lecznicze ziół i przypraw. Zafascynowałam się możliwością pobudzenia organizmu do samowyleczenia pod warunkiem, że dostanie od nas dokładnie to, czego potrzebuje.
Najprostsze i najsmaczniejsze placki owsiane na świecie. Są niezawodne, bo zawsze się udają i potrafią wiele przebaczyć. W podstawowej wersji wymagają tylko czterech składników. Kiedy nie mam pomysłu na szybkie śniadanie czy podwieczorek, te placki zawsze ratują mnie z opresji. A moje dzieci pałaszują je w okamgnieniu.…
Nieskromnie powiem, że ten przepis na pączki z piekarnika jest rewelacyjny. Ostatnio mało zamieszczam przepisów z braku czasu, ale też dlatego, że mam złą passę i nic dobrego mi nie wychodzi. Jednak te pączki to prawdziwy sztos. Są bez tłuszczu, na bazie łatwo dostępnych składników i rozchodzą…
