Miesiąc: Grudzień 2017

Chrzanowe puree z kalafiora z chipsami z jarmużu

6 składników 40min łatwy

Takie puree z powodzeniem zastąpi tradycyjne ziemniaki. Ba! Niektórzy mogą nawet nie poznać, że jest z kalafiora. Przyprawione chrzanem i smalcem będzie świetnie komponowało się z jakąkolwiek pieczenią mięsną, a chipsy z jarmużu stanowią super odżywczy i zdrowy dodatek, za który mieszkańcy naszej…

Serniczki z awokado o smaku limonki

11 składników 5h łatwy

Na wstępie uczciwie ostrzegam, że ten deser jest stworzony tylko dla tych, którzy lubią orzeźwiające i kwaskowate smaki. Limonkę bowiem czuć w nim bardzo intensywnie. I o to chodzi! Ma pobudzać nasze kubki smakowe, a przy okazji też i nas do działania. Dodatkowo te…

Banalnie proste ciasto z owocem kaki

12 składników 45min łatwy

Gdy nadchodzi jesień, w przepisach roi się od wszelkich odmian dyni. Aby urozmaicić nieco ten dyniowy krajobraz, przedstawiam moje osobiste odkrycie tego roku czyli persymonę, znaną także jako kaki, sharon czy hurma. To jeden z najfajniejszych jesiennych owoców, który również…

Halibut z sosem chrzanowo-porowym

13 składników łatwy

Gdybym miała wybrać rybę na swój ostatni posiłek, byłby to halibut. Delikatne mięso, które wręcz rozpływa się w ustach i niepowtarzalny, maślany smak sprawiają, że jest dla mnie rybą numer jeden. Tutaj jest podsmażona na dość gorącym oleju i ma…

Florentynki (AIP, paleo)

12 składników 12min łatwy

Mocno chrupiące, karmelizowane migdały ziemne w towarzystwie żurawiny będą idealnym przysmakiem do świątecznej kawy. Tylko raz w roku jest taki czas, kiedy te ciasteczka cieszą się szczególną popularnością. Te są wyjątkowe, gdyż mogą je jeść osoby uczulone…